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Hier sind vermutlich nicht viele Gastromenschen unterwegs. Ich schreibe es trotzdem: Auch #vegan lebende Menschen wollen gerne lecker und möglichst unkompliziert essen.
Ich möchte nicht nachfragen müssen, welche Speisen vegan sind. Ich möchte nicht abklären müssen, welche Komponente ich wie tauschen muss, damit es für mich essbar ist. Ich möchte nicht die Sauce weglassen müssen (ihr fändet es doch selbst nicht lecker).
Setzt gut gekennzeichnete Speisen auf die Karte und sie werden bestellt. 
@melsdung Ich habe gerade mehrere Wochen stationären Krankenhausaufenthalt hinter mir. Die Ärzte haben mir u.a. die Teilnahme an einer Ernährungsberatung auferlegt. Das vegane Essen im Haus war eine einzige Frechheit! Salatteller (ohne Dressing) als Hauptgericht, Beilagensalate teilweise schon mit Feta, etc. drin, Gemüsesuppe mit Speck...
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@melsdung Ich rege mich gerade schon wieder auf. Aber das Personal, das mir Truthahn-Leberwurst als vegan verkaufen wollte, nur weil sie in den gleichen 25g Döschen wie die veganen Aufstriche verpackt waren...
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@melsdung Top-Ärgernis: Personal fantasiert in meiner Anwesenheit davon, den Veganern panierte Spüllappen als Schnitzelersatz anbieten zu wollen und außerdem könne man den Ewignörglern ohnehin nichts recht machen, weshalb man sie gerne zum Gras fressen raus auf die Wiese schicken wollte. Und überhaupt wären sie ja selbst "Fleischaner"...
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@matschmelone Gruuuselig! 
Und wo man die ersten Teile noch mit miesen Umständen, Überforderung und/oder Unwissenheit erklären könnte, ist der letzte Part schon echt respektlos. Meine Güte... Ich hoffe, Du hast die Zeit gut überstanden (und auch das gesundheitliche Problem ist besser geworden)! 
@melsdung Äh, leider nein... -> Psychiatrie...
@matschmelone Oh, wie schön, dass man dort so besonders respektvoll miteinander umgeht. 
So oder so alles Gute Dir!
@matschmelone
Von Krankenhäusern kennt man das ja schon, dass es wenig veganes gibt. Aber ausgerechnet in einer Psychiatrie hätte ich mehr erwartet vom Personal statt Verarsche und Beleidigung.
@melsdung