Frühere Suchanfragen
Suchoptionen
Hier sind vermutlich nicht viele Gastromenschen unterwegs. Ich schreibe es trotzdem: Auch #vegan lebende Menschen wollen gerne lecker und möglichst unkompliziert essen.
Ich möchte nicht nachfragen müssen, welche Speisen vegan sind. Ich möchte nicht abklären müssen, welche Komponente ich wie tauschen muss, damit es für mich essbar ist. Ich möchte nicht die Sauce weglassen müssen (ihr fändet es doch selbst nicht lecker).
Setzt gut gekennzeichnete Speisen auf die Karte und sie werden bestellt. 
@melsdung Viele Gastrobetriebe tun sich auch mit der Deklaration von Allergenen schwer. 
Warum sollte auch irgendjemand wissen, was in dem Essen drin ist, was er verkauft?
@dyfustic Ja, nach all meinen Erfahrungen mit veganer Ernährung frage ich mich zunehmend, wie Allergiker*innen das machen. Es wird oft so schludrig deklariert und man merkt auf Nachfrage so oft, wie wenig Ahnung das Personal hat - wie kann man sich dann auf irgendetwas verlassen, wenn die eigene Gesundheit teilweise stark davon abhängt? 