Mal was anderes. Ich backe seit Jahren alle paar Tage ein Weizenbrot mit langer Teigführung
500 Gramm Weizenmehl 550
270 ml/g Wasser
10 g Salz
0,5 g Hefe
-> https://www.mystrobl.de/ws/pluspora/plainpostings/20191226t1241-weizenbrot.html
Letztes Jahr habe ich ein wenig mit Meshroom und https://threejs.org/ herumgespielt und dabei eines der Brote als Motiv gewählt.
https://www.mystrobl.de/ws/pic/brot/brot3.html
Warum? Na ja, warum nicht?