Warum die schwarzen Nüsse #SchwarzeNüsse heißen, obwohl sie doch hellgrün sind, sieht man ganz gut an der Plörre, die beim ca. 2 Wochen langen Wässern täglich herauskommt.
#Walnüsse enthalten unheimlich viele Bitterstoffe, die ihnen sorgfältig entzogen werden müssen, bevor man sie schließlich in Sirup #einkochen kann.
Die Nüsse selber werden in diesem Schritt täglich dunkler und ein bisschen runzelig.
Dieses Jahr fange ich das Wasser auf und gieße damit im #Garten die Moorbeetpflanzen.