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Draußen nur Kännchen

Warum die schwarzen Nüsse heißen, obwohl sie doch hellgrün sind, sieht man ganz gut an der Plörre, die beim ca. 2 Wochen langen Wässern täglich herauskommt.

enthalten unheimlich viele Bitterstoffe, die ihnen sorgfältig entzogen werden müssen, bevor man sie schließlich in Sirup kann.
Die Nüsse selber werden in diesem Schritt täglich dunkler und ein bisschen runzelig.

Dieses Jahr fange ich das Wasser auf und gieße damit im die Moorbeetpflanzen. 👌🏻