Nachschub von Chocolat Madagascar ist eingetroffen:
Golden Bean Tafeln 100% Kakao
und
Fine White Gold Tafeln
Alles vom Kakaobaum bis zur fertigen Tafelschokolade direkt in Madagaskar verarbeitet.
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#schokolade
8 Beiträge7 Beteiligte2 Beiträge heute
Bei einigen Kakaos, vor allem im Bio Bereich, gibt es weiterhin Lieferprobleme. Betroffen ist auch die Andoa Lactée Bio Milchkuvertüre von Valrhona.
Diese war seit November nicht mehr erhältlich. Jetzt haben wir eine kleine Menge erhalten, aber das Lager bei Valrhona ist bereits wieder leer. Vor Juli ist keine neue Produktion in Sicht, es fehlt am passenden Bio Kakao.
Die verfügbare Menge findet ihr in unserem Onlineshop:
https://www.theobroma-cacao.de/shop/valrhona-andoa-lactee-andoa-lactee-39-faire-bio-milchkuverture-von-valrhona-3655032?search=andoa&order=name+asc#attr=
#schokolade #bio #valrhona #kuvertüre #chocolate
Heute an der SB #kasse im #supermarkt ging die rote Lampe an und ich musste auf eine Kassiererin warten, damit ich meinen Einkauf bezahlen konnte. #Altersnachweis erforderlich, weil ich mich vergriffen hatte
Finde ich gut, dass kein #alkohol an Kinder ausgegeben werden darf, auch wenn mir wahrscheinlich von der notwendigen Menge an #schokolade eher kotzübel wird bevor ich vom Alkohol in einer Tafel Rum Traube Nuss etwas merke
Wir wünschen euch einen schönen Wochenstart!
Heute gießen wir noch ein paar zusätzliche Osterhasen. Alle Handgeschminkt und aus bester Vollmilchschokolade.
https://herzelieb.de/griesstoertchen-rezept-dessert-hartweizengriess/ Wer genauso wie ich auf Torten und Törtchen steht, weiß, wovon ich spreche, wenn wir über Hüftgold reden. Dieses Grießtörtchen Rezept ist nicht nur schnell, mit wirklich einfachen gemacht, es schmeckt auch als Dessert oder Kuchenersatz. Mit seiner hellen und einer dunklen Schicht mit Schokolade ist es hübsch anzuschauen und wer Grießbrei mag, wird dieses Minitörtchen lieben! Für Gäste vorbereiten und mit Früchten oder Grütze servieren. #herzelieb #rezept #grießbrei #dessert #torte #schokolade
Gepostet in herzelieb - deutscher Foodblog aus dem Norden @herzelieb-deutscher-foodblog-aus-dem-norden-herzelieb
herzelieb · Grießtörtchen Rezept - viel besser als jede Sahnetorte!Grießtörtchen sind eine tolle, fettärmere Alternative zu Sahnestücken oder Torte. Einfach, chnell gemacht und mit Früchten sensationell lecker.
Nur noch zwei Wochen bis Ostern!
Für eure Osternester haben wir leckere Schoko-Eier und Osterhasen. Oder ihr nehmt gleich ein ganzes Osternest mit, dann müsst ihr das nicht mehr selber bauen und könnt gleich genießen 
Unser Manufakturladen in Minden ist immer Donnerstags und Freitagas für euch geöffnet, oder ihr besucht unseren Onlineshop.
Heute ist #girlsday und wir hatten drei Schülerinnen in unserer Manufkatur zu Gast.
Die drei durften sich an Schokolade austoben, Tafeln gießen, verschiedene Pralinentechniken kennenlernen und einen Osterhasen herstellen.
Wir hoffen wir konnten die schon vorhandene Begeisterung für das Handwerk weiter unterstützen.
"#Extremwettereignisse wie lange Dürreperioden, Starkregen oder Überflutungen führten zu geringeren Erträgen, schlechterer Qualität oder vollständig zerstörten Ernten,..."
"Eine Studie der Organisation [...] (WWA) aus dem vergangenen Jahr zeigt eindrücklich, dass diese Hitzewellen, die der #Kakaoernte schadeten, #Westafrika um vier Grad wärmer gemacht haben - und höchstwahrscheinlich auf den menschengemachten #Klimawandel zurückzuführen sind"
www.rbb24.deWarum Schokolade deutlich teurer wirdStark gestiegene Kakaopreise lassen Schokolade immer teurer werden - gerade zu Ostern. Der Import der Kakaobohne wird unter anderem von der Inflation beeinflusst - und auch die Shrinkflation macht sich bemerkbar. Von Efthymis Angeloudis
Setzt ihr zu Ostern auf handgefertigte feine Schokoladen und Pralinen? Oder greift ihr lieber im Supermarktregal zu?
Bei den ständigen Preisänderungen träumen wir von elektronischen Preisschildern.
Dieses Mal heißt es neue Preisschilder für Paccari aus Ecuador. Die Preiserhöhung ist schon eine Weile her und wir haben es etwas herausgezögert diese an euch weiterzugeben. Mit der neuen Lieferung die gerade eingetroffen ist, müssen wir das jetzt aber tun.
Kleiner Tipp: die Blaubeer-Sorten und die WWF Tafeln gibt es noch zum alten Preis, da diese alle auslaufen.
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Wir brauchen analog zu den "Lebensmittelsicherheitsgesetzen" unbedingt endlich Pressesicherheitsgesetze. Warum darf jeder Mist geschrieben und veröffentlicht werden?
Die Schmerzen die mir allein dieser Absatz aus einer aktuellen Meldung der Deutschen Welle bereitet entsprechen den Schmerzen einer mittleren Lebensmittelvergiftung!
Dr. Oetker reduziert bei vielen Produkten, darunter besonders bei #Schokolade- und #Kakao-Artikeln. die #Füllmenge, doch der Preis bleibt gleich.
Die #Verbraucherzentrale Hamburg kritisiert teils starke #Preissteigerungen von bis zu 50 Prozent. Zwar wird auf der #Verpackung auf die Änderungen hingewiesen, doch fehlen genaue Angaben zur Reduktion. Für Verbraucher bleibt #Shrinkflation oft schwer durchschaubar.
n-tv NACHRICHTEN · Mogelpackung mit Hinweis: Bei diesem Hersteller schlägt die Shrinkflation voll zu
Trotz steigender #Kakaopreise infolge von #Ernteausfällen und #Klimawandel profitieren viele #Kakaobauern bislang kaum.
Große #Schokoladenhersteller geben Kosten weiter und steigern teils sogar ihre Gewinne, während in #Westafrika häufig niedrige Einkommen und #Menschenrechtsprobleme bestehen bleiben. Ohne gezielte Investitionen drohen langfristige Engpässe.
Deutsche Welle · Profitieren Kakaobauern von steigenden Schokoladenpreisen?
Weiß wer, ob Menschen aus #freiburg eine #schokofahrt im Kopf haben? Als Traum oder bereits in konkreter Planung?
#fahrrad #lastenrad #emissionsfreierwarentransport #umweltfreundlichelogistik #treshombres
und natürlich: #Schokolade
SchokoladenherstellerSchokofahrt - ChocolatemakersZweimal im Jahr kommen hunderte von Lastenfahrrädern aus Deutschland in unser Werk - die Schokofahrt! Die Idee der Schokofahrt ist es, unsere Bio-Schokolade völlig emissionsfrei nach Deutschland zu transportieren. Die Kakaobohnen wurden bereits mit dem Segelschiff "Tres Hombres" von der Dominikanischen Republik in die Niederlande transportiert und dann mit dem Lastenfahrrad zu unserer Fabrik gebracht. Wir haben daraus leckere Schokolade gemacht und die deutschen Radfahrer transportieren sie mit dem Lastenfahrrad zu den Geschäften in Deutschland.
Chucky der Mörderosterhase is not real. Chucky der Mörderosterhase cannot hurt you.
Chucky der Mörderosterhase:
ohai.socialMeanwhile in Canada (@MeanwhileinCanada@ohai.social)Angehängt: 1 Bild
Easter Tip: Don't leave your child's chocolate bunny in the car.
#uhlenspiegel 3332.1
#Aldi Warenkunde
Alle - auch Aldi - drehen, aus Kostengründen ..., völlig am Rad.
Die #Choceur #Marzipan #Schokolade hat nun 190 gr, vorher 200 gr, kostet 2, 29 €, Kilopreis 12,50 €. Vor etwa einem Jahr waren es 1,89 € für 200 gr, wenn ich recht erinnere ..., das wären 9,45 € /kg gewesen.
Gleichzeitig gibt es aber das Oster Schoko-Ei 175 gr für 1,69 €, Kilopreis 9,66 €, damit fast ein Viertel günstiger.
Nicht nur Himbeertrüffel sind wieder da, sondern auch unsere Mini Nougat Eier. Schließlich ist Osterzeit und wir lieben Nougat:
https://www.kikis-pralinenwelt.de/shop/170078-mini-nougat-eier-vollmilch-100g-3672169#attr=
Nur noch drei Wochen bis Ostern. Habt ihr schon alles für das Osternest besorgt, oder setzt ihr auf den Osterhasen?
Fals ihr noch einen feinen handgefertigten Schoko-Osterhasen sucht, wir haben noch welche da. Direkt bei uns im Manufakturladen in Minden oder über unseren Onlineshop:
https://www.kikis-pralinenwelt.de/shop/170326-osterhase-klassisch-vollmilchschokolade-41-3669816#attr=
Kikis Pralinenwelt und kreative KücheOsterhase - klassisch Vollmilchschokolade 41% | Kiki's PralinenweltOsterhase aus 140g Vollmilchschokolade. Handgefertigt in Minden in der Schokoladenmanufaktur Kiki's Pralinenwelt.
Schokoladentorte mit Kaffee, Walnüssen + Rosenwasser - #vegetarisch #Ottolenghi #Dessert
Eier Zucker dunkle #Schokolade + #Kaffee zu #Biscuit verarbeiten + backen.
#Walnüsse rösten + grob hacken.
Weitere Walnüsse + Zucker karamellisieren lassen, abkühlen + in grobe Stücke brechen.
#Sahne #Mascarpone #Puderzucker + #Rosenwasser zu einer festen Creme aufschlagen.
Den Biscuit in 3 Stücke teilen. Mit Creme + gerösteten Nüssen füllen. Oben nochmal Creme + die karamellisierten Nüsse.
Ritter Sport liefert noch immer Schokolade nach Russland. Das habe ich gestern durch Zufall mitbekommen.
Es verstößt zwar nicht gegen Sanktionen aber es ist aus meiner Sicht moralisch fragwürdig.
Ich werde daher ab sofort auf diese Schokolade verzichten.
Ritter Sport erläutert die Entscheidung des Unternehmens hier:
RITTER SPORT Blog · Antworten auf die häufigsten Fragen zum Thema Russland und Richtigstellung von Falschaussagen - RITTER SPORT BlogUns erreichen nach wie vor Zuschriften zum Thema Russland und wir sehen, dass es noch Fragen dazu gibt, warum wir weiterhin unsere Schokolade nach Russland liefern. Darüber hinaus kursieren in den sozialen Medien einige Beiträge mit Aussagen, die schlichtweg falsch sind und zu Irritationen führen. Auch dazu möchten wir gerne Stellung nehmen.