So, die Schnibbelei für das Abendessen ist dann auch erledigt...
Darf jetzt mit den Gewürzen und dem Olivenöl bis später durchziehen, bevor es in den Ofen geht.
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Böööörpssss...
Sorry. War sehr lecker
Leberkäse-Rosenkohl-Kartoffelpfanne mit Senfsauce
#rosenkohl #leberkaes #kartoffel #foodporn #foodlovers #indorcooking #homecooking #selbstgekocht #fedikitchen #mastokitchen #fedifood #mastofood

Das heutige Abendbrot: Lende im Baconmantel mit Rübengemüse (Karotten, Pastinaken, Rote Beete) aus dem Ofen und als Beilage Reis
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Heute begann nicht nur vom Wetter her der #Herbst, sondern auch in der Küche. Es gab einen leckeren Auflauf mit #Kürbis, #Hackfleisch und #Rigatoni und #Mozzarella
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Gestern geerntet und heute im Ofen! Aus dem eigenen Garten. Frischer geht nimmer.
Mit Hackfleisch und Feta gefüllter Kürbis.
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Heute schnelle italienische Küche: #Tagliatelle #carbonara (zubereitet mit #pecorino)
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Heute musste es in der Küche mal flott gehen und es wurde aus vorhandenen Zutaten ein Abendessen zubereitet: "Spaghetti al tonno"
Einfach leckere mediterrane Küche
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Heute gab's erstmals eine #Pinsa. Einen Teig aus mehreren Sorten Mehl, ähnlich einem Pizzateig. Allerdings weniger Hefe und dadurch leichter bekömmlich. Belegt habe ich meine #pinsaromana mit frischen und gehackten Tomaten, Sardellen, Oliven, Parmesankäse und nachdem sie aus dem Ofen kam, etwas Parmaschinken. Ein absoluter #geschmacksporno!
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Heute Abend mal wieder den Kontaktgrill rausgekramt und leckere Kalbshüftsteaks darauf zubereitet. Dazu gab's Schmorzwiebeln, Baguette, Aioli und einen gemischten Salat.
#backtobasics #gastroback #fedifood #foodlovers #foodporn #indorcooking #homecooking #selbstgekocht #mastocooking