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Martin Heinrichs ✔️🚴🏼‍♂️🎼🎵🎶<p>Homeoffice Regional und Bio. Wildschweinragout, Bratwurst im Glas, Griesbrei für gleich und für später. Die schwäbische Hausfrau ist mit mir durchgegangen.</p><p><a href="https://troet.cafe/tags/einwecken" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>einwecken</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/kochen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>kochen</span></a></p>
SΛNDRΛ 🚀<p>Heute ging’s ans Eingemachte.</p><p><a href="https://chaos.social/tags/Einkochen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Einkochen</span></a> <a href="https://chaos.social/tags/Einwecken" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Einwecken</span></a> <a href="https://chaos.social/tags/Vorr%C3%A4te" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Vorräte</span></a> <a href="https://chaos.social/tags/vorratsspeicherung" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>vorratsspeicherung</span></a> <a href="https://chaos.social/tags/vorratshaltung" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>vorratshaltung</span></a></p>
Draußen nur Kännchen<p>Heute geht es auch der <a href="https://nrw.social/tags/Paprika" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>Paprika</span></a> an den Kragen: süßsauer <a href="https://nrw.social/tags/einlegen" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>einlegen</span></a> möchte ich die 💚❤️</p><p>Die schmalen, langen sind Vertreter der Sorte Edelsüß - die kurzen, rundlicheren sind Augsburger Freilandpaprika. Eigentlich hatte ich welche schon sehr hellgelb gepflückt, um etwas Farbe ins Einmachglas zu bekommen, aber die sind schneller errötet als ich gucken konnte 😅</p><p><a href="https://nrw.social/tags/Garten" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>Garten</span></a> <a href="https://nrw.social/tags/Ernte" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>Ernte</span></a> <a href="https://nrw.social/tags/einwecken" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>einwecken</span></a> <a href="https://nrw.social/tags/ausdemGartenindieK%C3%BCche" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>ausdemGartenindieKüche</span></a> <a href="https://nrw.social/tags/mehrBiogehtnicht" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>mehrBiogehtnicht</span></a> <a href="https://nrw.social/tags/Gem%C3%BCse" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>Gemüse</span></a> <a href="https://nrw.social/tags/Gem%C3%BCsegarten" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>Gemüsegarten</span></a> <a href="https://nrw.social/tags/Freiland" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>Freiland</span></a> <a href="https://nrw.social/tags/anbauen" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>anbauen</span></a></p>
Netzpetze<p>Ich brauche <a href="https://chaos.social/tags/Haushaltstipps" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Haushaltstipps</span></a> zum Thema <a href="https://chaos.social/tags/Reinigung" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Reinigung</span></a> und <a href="https://chaos.social/tags/Einwecken" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Einwecken</span></a> im weitesten Sinne:</p><p>Ich habe hier <a href="https://chaos.social/tags/Weckgl%C3%A4ser" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Weckgläser</span></a> mit Klebelabel, die sich zwar papiertechnisch super mit Spüli entfernen ließen, der Kleber aber hängt resistent am Glas. Womit bekomme ich den am Besten ab? Fett? Essig? (Plus: Ich habe aktuell wohl keine Spülschwämmchen hier.)</p><p>Und: Wenn ich darin <a href="https://chaos.social/tags/Kuchen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Kuchen</span></a> <a href="https://chaos.social/tags/backen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>backen</span></a> und verschließen (nicht einmachen) möchte: Genügt es, Gummi und Deckel aufzulegen oder benötige ich dafür zwingend Klammern?</p>
Coffeincode<p>Gibt es hier eigentlich Menschen, die sich mit <a href="https://nrw.social/tags/einkochen" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>einkochen</span></a> auskennen? Ich mache gerade <a href="https://nrw.social/tags/vegane" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>vegane</span></a> Mac&#39;n Cheese und frage mich, ob man die Sauce statt einfrieren auch <a href="https://nrw.social/tags/einwecken" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>einwecken</span></a> könnte... ? Ich friere die Sauce normalerweise ein, aber wenn es platzsparender ginge wäre auch gut. Drin sind Kartoffeln, Möhren, Cashew, Senf, Zwiebeln, Gewürze und Hefeflocken.</p>
Hippie<p>Ich hab auf jeden Fall noch Pläne heute 😬<br><a href="https://ravenation.club/tags/Garten" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Garten</span></a> <a href="https://ravenation.club/tags/einkochen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>einkochen</span></a> <a href="https://ravenation.club/tags/Einwecken" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Einwecken</span></a> <a href="https://ravenation.club/tags/selbstversorgung" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>selbstversorgung</span></a> <a href="https://ravenation.club/tags/gurke" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>gurke</span></a> <a href="https://ravenation.club/tags/zucchinischwemme" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>zucchinischwemme</span></a></p>
EinePusteblume<p>Wir haben unseren Weckgläservorrat über- und den Ertrag unseres Kirschbaums unterschätz. Der Mann sollte deshalb schnell ein paar Gläser kaufen. Gerade kam er nach Hause.<br />🧑🏻 &quot;Wusstest du, was die kosten?! Gefüllte Gläser kosten nur minimal mehr. Hier, Abendessen für die nächsten Tage.&quot;<br />Gut, hat sich das Kochen auch erstmal erledigt 🤣<br />Mein Mann, der <a href="https://nrw.social/tags/Sparfuchs" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>Sparfuchs</span></a><br /><a href="https://nrw.social/tags/Einwecken" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>Einwecken</span></a><br /><a href="https://nrw.social/tags/Einkochen" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>Einkochen</span></a><br /><a href="https://nrw.social/tags/Erntezeit" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>Erntezeit</span></a><br /><a href="https://nrw.social/tags/Kirschen" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>Kirschen</span></a></p>
Waldläuferin<p>Wird Zeit, dass die Gartensaison beginnt, die <a href="https://mastodon.green/tags/Gurken" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Gurken</span></a> sind fast alle: <a href="https://mastodon.green/tags/einkochen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>einkochen</span></a> <a href="https://mastodon.green/tags/garten" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>garten</span></a> <a href="https://mastodon.green/tags/vorrat" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>vorrat</span></a> <a href="https://mastodon.green/tags/Einwecken" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Einwecken</span></a></p>
jumo<p>Inzwischen ist das ganze im Einkochautomat. Den Rest, der nicht in die Gläser gepasst hat, habe ich eingefroren. <a href="https://mastodontech.de/tags/rotkohl" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>rotkohl</span></a> <a href="https://mastodontech.de/tags/einkochen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>einkochen</span></a> <a href="https://mastodontech.de/tags/einwecken" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>einwecken</span></a> <a href="https://mastodontech.de/tags/diy" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>diy</span></a> <a href="https://mastodontech.de/tags/weihnachten" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>weihnachten</span></a></p>
Levia Draconia :mastocheck:<p>I kinda live in the kitchen now... 😅 🍊 <br>--- <br>Irgendwie lebe ich mittlerweile in der Küche... 😅 🍊 </p><p><a href="https://mastodon.art/tags/Crowdfarming" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Crowdfarming</span></a> <a href="https://mastodon.art/tags/food" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>food</span></a> <a href="https://mastodon.art/tags/essen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>essen</span></a> <a href="https://mastodon.art/tags/einwecken" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>einwecken</span></a> <a href="https://mastodon.art/tags/einkochen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>einkochen</span></a> <a href="https://mastodon.art/tags/organic" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>organic</span></a> <a href="https://mastodon.art/tags/bio" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>bio</span></a></p>
🥒 Cornichon à l'Anneth 🌿<p>Im Eifer des Gefechts habe ich quasi keine Fotos gemacht.. Aber heute koche ich selbst fermentiertes Sauerkraut in Gläsern mit Weinsud zu Weinsauerkraut ein.<br><a href="https://mastodon.cloud/tags/sauerkraut" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>sauerkraut</span></a> <a href="https://mastodon.cloud/tags/haltbarmachen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>haltbarmachen</span></a> <a href="https://mastodon.cloud/tags/einkochen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>einkochen</span></a> <a href="https://mastodon.cloud/tags/einwecken" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>einwecken</span></a></p>
Michael Murtz<p>Heute die letzten der insgesamt 48 Gläser Pflaumen eingeweckt. Der Sommer ist für den Winter in Gläsern konserviert. 🍾 <a href="https://troet.cafe/tags/einkochen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>einkochen</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/einwecken" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>einwecken</span></a></p>