The Secret Life Of Plants🌱<p>Weil es wieder mal die Runde Macht:</p><p>"<a href="https://digitalcourage.social/tags/Biowinzer" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Biowinzer</span></a> klären nicht mit Tiergelantine oder mit Tierischem <a href="https://digitalcourage.social/tags/Eiwei%C3%9F" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Eiweiß</span></a>"- <br>entspricht nicht der Realität.</p><p>Bei der <a href="https://digitalcourage.social/tags/Weinverarbeitung" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Weinverarbeitung</span></a> setzen auch Bio-<a href="https://digitalcourage.social/tags/Winzerinnen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Winzerinnen</span></a> und Bio-<a href="https://digitalcourage.social/tags/Winzer" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Winzer</span></a> tierische Hilfsmittel ein. <a href="https://digitalcourage.social/tags/Gelatine" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Gelatine</span></a>, <a href="https://digitalcourage.social/tags/Eiwei%C3%9F" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Eiweiß</span></a> oder auch <a href="https://digitalcourage.social/tags/Hausenblase" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Hausenblase</span></a> vom <a href="https://digitalcourage.social/tags/Fisch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Fisch</span></a> binden unerwünschte Schwebstoffe (<a href="https://digitalcourage.social/tags/Tr%C3%BCbstoffe" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Trübstoffe</span></a>), die im fertigen Wein zu Geschmacksfehlern oder Trübungen führen könnten. Eine lange Tradition hat es beispielsweise, gerbstoffhaltige <a href="https://digitalcourage.social/tags/Rotweine" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Rotweine</span></a> mit <a href="https://digitalcourage.social/tags/H%C3%BChnereiwei%C3%9F" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Hühnereiweiß</span></a> zu klären. Dieses <a href="https://digitalcourage.social/tags/Sch%C3%B6nen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Schönen</span></a>, wie es in der Weinsprache heißt, geht aber auch mit <a href="https://digitalcourage.social/tags/Erbsenprotein" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Erbsenprotein</span></a>. Weitere im <a href="https://digitalcourage.social/tags/%C3%96koweinbau" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Ökoweinbau</span></a> übliche Alternativen zu den Hilfsmitteln tierischen Ursprungs sind das Tonmineral <a href="https://digitalcourage.social/tags/Bentonit" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Bentonit</span></a> oder die <a href="https://digitalcourage.social/tags/Algenprodukte" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Algenprodukte</span></a> <a href="https://digitalcourage.social/tags/Kieselsol" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Kieselsol</span></a> oder <a href="https://digitalcourage.social/tags/Agar" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Agar</span></a>-Agar.</p><p>Schön wäre es, wenn Biowein automatisch vegan wäre, dann hätten wir viel mehr Auswahl.</p><p><a href="https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/einkaufen-und-kochen/trends-und-tests/veganer-wein-und-naturwein-im-trend/#:~:text=Wein%20entsteht%20durch%20die%20Verg%C3%A4rung,Bio%2DWinzer%20tierische%20Hilfsmittel%20ein" rel="nofollow noopener noreferrer" translate="no" target="_blank"><span class="invisible">https://www.</span><span class="ellipsis">oekolandbau.de/bio-im-alltag/e</span><span class="invisible">inkaufen-und-kochen/trends-und-tests/veganer-wein-und-naturwein-im-trend/#:~:text=Wein%20entsteht%20durch%20die%20Verg%C3%A4rung,Bio%2DWinzer%20tierische%20Hilfsmittel%20ein</span></a>.<br><a href="https://digitalcourage.social/tags/vegan" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>vegan</span></a> <a href="https://digitalcourage.social/tags/govegan" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>govegan</span></a> <a href="https://digitalcourage.social/tags/veganfortheanimals" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>veganfortheanimals</span></a> <a href="https://digitalcourage.social/tags/veganfood" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>veganfood</span></a> <a href="https://digitalcourage.social/tags/wein" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>wein</span></a> <a href="https://digitalcourage.social/tags/sch%C3%B6nen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>schönen</span></a> <a href="https://digitalcourage.social/tags/kl%C3%A4ren" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>klären</span></a></p>