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Das Wasser der grünen #Walnüsse will zwar nicht so richtig klar werden, aber bitter sind sie nicht mehr.
Also: weiter im Text! Zuckersirup kochen 
#SchwarzeNüsse #Gourmet #Delikatesse #selbermachen #kochen #einkochen #Walnussbaum #Ernte #Garten #Gartenbubble
Tag 2/5
Es runzelt. Die grüne Farbe verschwindet immer mehr.
Heute kamen die Nüsse kurz raus aus dem Sirup, dieser wurde aufgekocht, die Nüsse dann wieder hineingegeben und der Herd gleich ausgeschaltet. So bleibt alles bis morgen stehen.
Tag 3/5
Das ganze Haus riecht nach Zimt und Vanille, aber bei dem aktuell eher kaltnassen #Sommerwetter ist das ja gar nicht soo unpassend...
Tag 4/5
Zum nunmehr 4. Mal wird der Sirup (ohne die Nüsse) aufgekocht und kurz köcheln gelassen. Die Nüsse werden anschließend zurück in das noch heiße Gebräu gelegt. Morgen passiert das alles noch einmal. Es runzelt und schrumpelt und die #Metamorphose von grün-glatt zu schwarz-schrumpelig ist schon deutlich zu sehen!
Tag 5/5
Da kochen sie ein, die Nüsschen. 
Sie passen in Scheibchen geschnitten hervorragend zu einem kräftigen Bergkäse oder auch zu einem Knäcke mit Frischkäse... lecker lecker!
