Diesen #Tilsitter aus #Ziegenkäse habe ich #selbstgemacht. Jetzt, im kommenden #Herbst und #Winter möchte ich mal wieder einen (#Kuhmilch-) #Käse #selbermachen. #hobby #ziegenmilch #ziege #aroma #neuhier
Aus Ziegenmilch natürlich.
@fliegerjohn @apfelkomplott Das würde mich auch interessieren!
@klimagarten @fliegerjohn Das war ziemlich einfach, dank eines guten Buches von Jürgen Frech. ISBN: 978-3-9818939-1-5 (Käse selber machen) Es ist allerdings ein echt zeitintensives Hobby und man versteht, warum Käse so teuer ist. :)
@apfelkomplott @fliegerjohn Alles was man selber macht braucht Zeit, viel Zeit ... aber ... es ist eine schöne Zeit, eine köstliche ...
@klimagarten @fliegerjohn Genau. So (mit viel Zeit) backe ich mein #Brot. :)